調味料
たとえば、浮気していろいろ試してみて、やっぱりこの味に戻ってくる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
NHKの連続テレビ小説(いわゆる朝ドラ)を、前期に引き続き見ていて、ソースが美味しそうなので、つい物色。というか、その番宣もあるのか、やたら大阪ものが多く、その中で夫婦で作っている「三晃ソース」というのが映っていたので、それに引っかかった感じ。楽天ではとんかつソースしかなかったので、いっそのこと直接購入することに。郵便振替自体は年1回程度は使っていたが、窓口の用紙に手書きで入金するのなんて何年ぶり?
届いて試して、感覚的には深みがあるのでよかった。ちょっとコーンスターチが多いのか、とんかつソースのほうは、ボトッボトッと出てくるのと、いかんせん900mlのビンで使いにくいので、ポリ容器に小分けして常備。少しウスターいれて伸ばしてちょうどいい感じ。
